Бананы сушеные, 100 грамм
Информация о товаре | |
---|---|
Страна | Вьетнам |
Срок хранения | 1080 дней |
Упаковка | пакет |
Кол-во в упаковке | 30 |
Вес | 100 грамм |
Штрих-код | 4620004170132 |
Энергетическая ценность | 339 ккал/1419 кДж |
Состав | бананы сушеные |
Первый визит, после завоевания независимости в 1954 г., Президент Вьетнама Хо Ши Мин совершил в СССР, где получил помощь и поддержку, а также подписал контракты на экспорт в СССР фруктов и овощей, в т. ч. свежих бананов. Бананы, не имея опыта, отгрузили жёлтыми и они сгнили по дороге. «Союзплодоимпорт» стал думать, как выполнить поручение правительства и сохранно доставлять бананы из Вьетнама. Кого-то осенило: если сушат виноград, персики и абрикосы, то почему нельзя сушить (вялить) бананы? Так, благодаря революции во Вьетнаме, появился новый уникальный продукт, ставший известным всем в СССР и многим полюбившийся — сушёные бананы.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУШЁНЫХ БАНАНОВ ПРОСТ:
Зрелые бананы очищают от кожуры, раскладывают на противнях и валят трое суток, постепенно понижая температуру, в печах на древесных углях. В процессе сушки влажность бананов становится 17-19%, они уменьшаются в размерах. Но все полезные свойства бананов при этом не теряются. Способ их приготовления во Вьетнаме как раз тот случай, когда обработка фруктов минимальна.